El Gran Río de las Culturas, las verbenas populares y la muestra de cocina tradicional serán las actividades destacadas en la programación de las festividades.
Por: Alejandro Zúñiga Bolívar
El domingo 5 de enero será uno de los días más representativos de las Fiestas de Pubenza 2025, con una variada programación que busca resaltar la riqueza cultural de Popayán y el Cauca. Desde la madrugada, los habitantes y visitantes podrán disfrutar de una jornada llena de música, tradición y gastronomía que promete captar la atención de públicos de todas las edades.
Las actividades comenzarán a las 7:00 a.m. con el Gran Río de las Culturas, un desfile de comparsas, carrozas, chirimías y expresiones artísticas tradicionales. Este recorrido cultural iniciará en la glorieta de la Chirimía, seguirá por la carrera 17 y avanzará hasta la carrera 11, frente a la escuela Rafael Pombo. Posteriormente, tomará la glorieta de Santander frente al INEM y continuará por la carrera 9 hasta llegar al Hotel San Martín. Este evento es una celebración del mestizaje cultural de la región y contará con la participación de grupos folclóricos y músicos caucanos que representarán lo mejor de las tradiciones locales.
A partir de las 9:00 a.m., las calles de Popayán también se llenarán de sabores gracias a la actividad “Sabe a Popayán”, una muestra de cocina tradicional que tendrá lugar en el Parque de la Salud y en varios pabellones gastronómicos como el humedal Los Tejares y La Victoria, entre otros. Los asistentes podrán degustar platos típicos como la fritanga, preparaciones locales en toldas tradicionales y una exhibición de artesanías en el pabellón La Guacas. Este espacio busca destacar la riqueza culinaria de la región, promoviendo la tradición como un eje central de las festividades.
Simultáneamente, “Tejiendo Aguas” presentará una muestra artesanal en diferentes puntos estratégicos de la ciudad, incluyendo el Centro Comercial Campanario, Terra Plaza y la Arcada de la Herrería. Este espacio será una oportunidad para apreciar y adquirir trabajos de artesanos locales que rescatan técnicas ancestrales y las combinan con diseños contemporáneos.
En horas de la tarde, a partir de las 2:00 p.m., las festividades se trasladarán a los barrios y corregimientos de Popayán con las verbenas populares. Estos encuentros se desarrollarán en cuatro puntos específicos: el Barrio Valle del Ortigal (cancha de fútbol), el parqueadero del Barrio Matamoros, la Vereda Calibío (frente a la iglesia) y el Barrio Pandiguando. Cada verbena contará con música en vivo y actividades que permitirán a las comunidades disfrutar del espíritu festivo en sus propias localidades.
