La Universidad de Parma ofrece cinco becas completas para jóvenes menores de 30 años interesados en el diseño estratégico de ciudades enfocadas en la alimentación y la sostenibilidad.
Por: Alejandro Zúñiga Bolívar
La Universidad de Parma, en colaboración con la Oficina de Políticas Alimentarias y Ciudades Creativas de la UNESCO del Ayuntamiento de Parma, ha abierto la convocatoria para la Escuela Estacional de Food City Design, un programa formativo dirigido a urbanistas y profesionales interesados en el diseño estratégico de ciudades sostenibles con enfoque en la alimentación.
Esta iniciativa, organizada por la Escuela de Estudios Avanzados sobre Alimentación y Nutrición de la Universidad de Parma, cuenta con el respaldo de la Fundación Parma Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO y la participación de académicos y expertos de universidades internacionales como MidSweden University (Suecia) y UCLA (Estados Unidos), además de profesionales de las Ciudades Creativas de la UNESCO.
Un espacio de formación en sostenibilidad y urbanismo alimentario
La Escuela Estacional de Food City Design tiene como objetivo formar especialistas en la intersección entre urbanismo y alimentación, dotándolos de herramientas para abordar el diseño estratégico de Ciudades de la Alimentación. Su enfoque integra los principios de la Agenda 2030 y la Declaración Mondiacult, con la finalidad de promover el desarrollo sostenible a través de la cultura y la gastronomía.
El programa se desarrollará en cinco macroáreas temáticas:
- Sistemas alimentarios urbanos
- Promoción de la sostenibilidad
- Bienestar y comunidades
- Cultura y creatividad
- Turismo gastronómico y desarrollo local
Los participantes recibirán formación mediante conferencias teóricas, análisis de casos y trabajo de proyectos, lo que les permitirá aplicar los conocimientos adquiridos a escenarios concretos en el diseño de ciudades más sostenibles y regenerativas.
Becas disponibles para jóvenes menores de 30 años
Como parte del programa, la Asociación “Parma, io ci sto!” ha destinado cinco becas completas, que cubrirán el 100% del costo de inscripción. Estas becas se otorgarán a los cinco mejores postulantes menores de 30 años, según la evaluación de la Comisión de Admisión.
Para más información sobre el programa y el proceso de inscripción, los interesados pueden visitar el siguiente enlace:
La convocatoria representa una oportunidad única para jóvenes urbanistas, investigadores y profesionales interesados en la relación entre ciudad, alimentación y sostenibilidad, con el respaldo de una red internacional de expertos en el campo.
